일렉트로룩스가 2 개의 보일러로 커피와 스팀을 함께 추출하는 혁신적인 듀얼 써모블록 기술을 장착, 집에서도 시그니처 커피를 맛볼 수 있는 ‘얼티밋테이스트 700 에스프레소 머신(E7EC1-600P)’을 출시했다.

듀얼 써모블록(Dual Thermoblock)이란 2개의 보일러를 활용해 커피와 스팀을 동시에 추출하는 고성능 프리미엄 기술로, 고급 에스프레소 머신에서 주로 사용된다. 일반적인 싱글 보일러 제품의 경우, 커피 추출 후 스팀을 위해 보일러가 재가열 되는 동안 먼저 내려놓은 커피가 식으면서 풍미와 크레마가 조금씩 줄어들게 되고, 추출 시간도 길어지는 단점이 있다. 반면, 커피 추출용 보일러와 스팀용 보일러가 함께 작동하는 얼티밋테이스트 700 에스프레소 머신은 효율적인 히팅 시스템을 통해 커피와 스팀 온도가 언제나 일정하게 유지돼 최적의 온도에서 완성된 커피를 빠르게 즐길 수 있다.

신제품은 전문가 수준에서 가장 많이 사용되는 58mm 사이즈의 브루잉 헤드를 채택해 한층 안정적이고 풍부한 커피 추출이 가능한 것은 물론, 취향에 따라 다양한 액세서리와 호환해 사용하기에 편리하다. 뿐만 아니라, 자동으로 커피 추출에 적합한 일정한 온도로 제어하는 ‘PID 디지털 온도 제어’ 기술이 적용돼 프리미엄 카페 못지 않은 최적의 에스프레소 추출 환경을 제공한다.

30단계로 분쇄 입자 크기를 세밀하게 조절 가능한 원추형 버 그라인더 역시 매력적인 포인트다. 어떤 원두를 사용해도 원하는 맛을 정확하게 추출해내는 것은 물론, 추출 과정에서 커피 가루가 날리지 않도록 정전기 방지 기술을 적용해 그라인더 주변을 항상 깔끔하게 유지할 수 있다.

풍성하고 안정적인 스팀 성능의 우유 거품기는 벨벳처럼 부드럽고 미세한 우유 거품을 만들어 카푸치노와 라떼 등 다양한 커피 음료를 손쉽게 준비할 수 있게 도와준다. 버튼 하나로 내가 원하는 온도, 추출 시간, 추출 양 등을 세팅할 수 있는 맞춤 설정 기능으로 편의성도 챙겼다.

집에서도 누구나 간편하게 바리스타처럼 커피를 내릴 수 있도록 사용하기 쉬운 버튼 형식과 직관적인 압력 게이지 디자인을 채택했으며, 외관은 깔끔한 블랙 펄 컬러와 스테인리스 소재가 어우러져 실용적이면서도 세련된 북유럽 스타일을 만끽할 수 있다. 이처럼 사용자 편의성을 고려한 설계와 미니멀한 디자인의 우수성을 인정받아 세계 3대 디자인 어워드 중 하나인 ’2024 IF 디자인 어워드’를 수상했다.

조지영 기자 miyoujj@noteforum.co.kr

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